一、轻工技术与工程

• 方向1：酿造工程

• 方向2：包装工程

• 方向3：资源循环科学与工程

• 方向4：酒的酿造质量与安全

  
  

二、社会学

• 方向1：人类学

• 方向2：酒与农耕文化

• 方向3：民俗学

• 方向4：酒与社会治理